TOBB Başkanı Hisarcıklıoğlu açıkladı: Safranbolu Safranı’na AB'den coğrafi işaret

TOBB Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu, sosyal medyadan yaptığı açıklamada, "Avrupa Birliği’nden tescilli ilk baharatımız Safranbolu Safranı oldu.

Safranbolu Safranı, AB'den coğrafi işaret tescili alan 19. ürünümüz.

Ülkemize hayırlı olsun.

Emeği geçen herkesi kutluyorum.

Avrupa Birliği süreci devam eden 45 coğrafi işaret ve 5 geleneksel ürün adı ile ilgili çalışmalarımız devam ediyor" dedi.

DÜNYANIN EN PAHALI BAHARATI

Ekimi Ağustos ayında yapılan, Ekim ve Kasım aylarında boyu 15-30 santimetre uzunluğa geldiğinde hasat edilen, ağırlığının 100 bin katı kadar sıvıyı sarıya boyayabilen, 80 bin çiçekten sadece 500 gram üretilebilen safran, "Dünyanın en pahalı baharatı" olarak adlandırılıyor.