Sütaş'tan itiraf: Bizim 8 bin dolara sattığımız tereyağı Avrupa'da 4.500 dolar

Yüksek üretim maliyetleri, süt ürünleri sektörünün dış pazarlardaki rekabet gücünü zayıflatırken ihracat gelirlerinde de ciddi bir gerilemeye yol açtı. 2022’de 65 milyon dolarla ihracat rekoru kıran Sütaş’ın dış satışları, yüksek üretim maliyetlerinin etkisiyle 2025’te 25 milyon dolar seviyesine geriledi.

Nefes'ten Songül Dalgıç Bilgili'nin haberine göre Sütaş Yönetim Kurulu Başkanı Muharrem Yılmaz, dünya fiyatlarının üzerindeki hammadde maliyetleri nedeniyle pazar kaybettiklerini belirterek, “Türkiye’nin üretim maliyetleri Avustralya, Yeni Zelanda ve Avrupa’ya göre daha yüksek. 8 bin dolara sattığımız tereyağı, Avrupa’da 4 bin 500 dolara bulunabiliyor. Ucuz üreten tercih ediliyor. Sektörü önünü açacak regülasyonlar yapıp ihracatı büyütmemiz gerekiyor” ifadelerini kullandı.

2021 yılında şirketin 4. entegre tesisi olarak hayata geçirilen Bingöl Entegre Tesisleri’nde gazetecilerin sorularını yanıtlayan Yılmaz, Türkiye’nin coğrafi konumu sayesinde çevre ülkelerin süt ürünleri ihtiyacını da karşılayabilecek potansiyele sahip olduğunun altını çizdi.

Yılmaz, Ulusal Süt Konseyi’nin açıkladığı çiğ süt tavsiye satış fiyatına yönelik eleştirilere ilişkin ise sektörde ortak aklın oluşturulması gerektiğini, olumsuz söylemlerin ise yatırım iştahını azalttığını vurguladı. Sanayinin üreticiyi geliştiren bir lokomotif görevi üstlenmesi gerektiğinin altını çizen Yılmaz, “Tarım ile gıda sanayi aynı gemide. Rekabet değil, iş birliği ortamı yaratılmalı” dedi.

Sütaş olarak üreticilerle yürüttükleri iş birliklerinde yalnızca kaliteyi değil, işletmelerin büyümesini ve gelişmesini de teşvik ettiklerini belirten Yılmaz, “50 litre süt üretenle, 5 ton süt üretene aynı teşviği ödemiyoruz” ifadelerini kullandı.

2025 yılında enflasyonun yüzde 30’un üzerinde gerçekleşmesine rağmen şirketin süt ürünlerindeki fiyat artışının yüzde 27 seviyesinde kaldığını belirten Yılmaz, “Son yıllardaki gelir artışını verimlikten elde ettik. Elektriğimizi bile gübreden elde ediyoruz. Ar-Ge hayatımız” diye konuştu. Yılmaz, her sene 15-20 büyüme hedefi koyduklarını açıkladı.